Nutrição Funcional, uma abordagem individual.

Nutrição Funcional, uma abordagem individual.

A nutrição funcional é uma abordagem que vai muito além da contagem de calorias ou da simples análise de macronutrientes. A base está na relação entre alimentação e saúde, procurando compreender como os alimentos — e os seus componentes — podem ajudar na prevenção e tratamento de doenças, promovendo também o bem-estar geral.

Esta forma de olhar para a nutrição parte do princípio de que os alimentos podem ser verdadeiros aliados na promoção da saúde. Cada alimento possui propriedades únicas: nutrientes, fibras, antioxidantes e fitoquímicos que podem influenciar o organismo de formas muito distintas. Por isso, considera-se que os alimentos têm também um potencial terapêutico.

Um dos pilares da nutrição funcional é o respeito pela individualidade bioquímica de cada pessoa. As necessidades nutricionais não são iguais para todos — variam consoante a genética, o estilo de vida, o ambiente e o estado de saúde de cada um. Assim, a abordagem deve ser personalizada, ajustando-se a quem está à nossa frente.

Mais do que a nutrição isolada, esta visão procura integrar vários domínios do conhecimento, como a psicologia, a medicina tradicional e as ciências da saúde, reconhecendo a importância do equilíbrio entre todos os sistemas do corpo. O sono, o stress, a atividade física e o estado emocional influenciam, e são influenciados, pela forma como nos alimentamos.

Entre os principais benefícios, destacam-se a prevenção de doenças crónicas — como diabetes, hipertensão ou obesidade —, o fortalecimento da saúde intestinal com alimentos ricos em prebióticos e probióticos, a melhoria dos níveis de energia e vitalidade e, claro, o impacto positivo na saúde mental. Há evidências de que certos nutrientes, como o ómega-3, as vitaminas do complexo B e os antioxidantes, podem ajudar na redução da ansiedade e dos sintomas depressivos.

Colocar a nutrição funcional em prática no dia a dia começa com escolhas simples: preferir alimentos integrais e minimamente processados, como vegetais, frutas, leguminosas, sementes e cereais completos. É importante variar a alimentação, introduzindo novos sabores e texturas, garantindo assim uma maior diversidade de nutrientes. Ouvir o nosso corpo é essencial — perceber como reage a determinados alimentos pode ajudar a identificar intolerâncias ou sensibilidades.

A hidratação adequada também faz parte deste processo, com destaque não só para a água, mas também para infusões que podem trazer benefícios adicionais. E, por fim, importa lembrar que o controlo do stress tem um papel relevante — práticas como a meditação, o ioga ou o exercício físico regular ajudam a manter o equilíbrio necessário para que o corpo funcione em harmonia.