Microbiota Intestinal: O Guardião da Nossa Saúde

Microbiota Intestinal: O Guardião da Nossa Saúde

O nosso intestino é o verdadeiro “jardim secreto” do corpo, onde vivem triliões de bactérias conhecidas como microbiota. Na verdade, estas bactérias são dez vezes mais numerosas do que todas as células do nosso corpo.

A microbiota intestinal tem funções fundamentais: atua de forma protetora contra bactérias nocivas, participa na regulação do sistema imunitário, contribui para a nutrição e digestão dos alimentos, e está envolvida em diversos processos metabólicos. A sua influência estende-se não só à saúde física, mas também à saúde mental.

A composição dessa microbiota é influenciada por fatores como a genética, a alimentação e o uso de medicamentos. Manter o seu equilíbrio é essencial. Quando esse equilíbrio se perde — um estado conhecido como disbiose — há um aumento de bactérias pró-inflamatórias ou patogénicas oportunistas, o que pode levar ao aparecimento de sintomas crónicos e estar na base de doenças autoimunes, metabólicas, digestivas, cardiovasculares, neurológicas e até infeciosas.

Para manter a microbiota saudável, é importante incluir na alimentação alimentos que favoreçam a sua diversidade e equilíbrio:

• Iogurte natural e leites fermentados – são fontes de probióticos, bactérias “boas” que ajudam na digestão e reforçam o sistema imunitário.
• Kefir – uma bebida fermentada rica em probióticos, que promove a diversidade microbiana no intestino.
• Chucrute e kimchi – vegetais fermentados que fornecem bactérias benéficas e enzimas digestivas, favorecendo a saúde intestinal.
• Frutas e vegetais ricos em fibra, como maçã, banana, alcachofra e chicória, contêm fibras pré-bióticas, que alimentam as boas bactérias.
• Leguminosas, como feijão, grão-de-bico e lentilhas, também são ricas em fibra e ajudam no crescimento das bactérias benéficas.
• Cereais integrais, como aveia e cevada, fornecem fibra que nutre a microbiota.
• Sementes, como linhaça e chia, fornecem fibras e ácidos gordos benéficos para o ambiente intestinal.

Por outro lado, é igualmente importante evitar o consumo excessivo de açúcares, gorduras saturadas e alimentos ultraprocessados, que podem causar desequilíbrios na microbiota e afetar negativamente a saúde.

Cuidar da microbiota é, em muitos sentidos, cuidar de todo o corpo.