Alimentação e humor: como o que comes afeta o teu bem-estar

A forma como nos alimentamos tem um impacto significativo não só na nossa saúde física, mas também no nosso estado emocional e mental. Esta ligação entre a alimentação e o humor é mais forte do que se possa imaginar. Os alimentos que consumimos influenciam os níveis de energia, a concentração e o bem-estar geral, graças à forma como interagem com o cérebro e o sistema nervoso.

Um dos nutrientes mais importantes para o equilíbrio emocional são os hidratos de carbono complexos, presentes em alimentos como aveia, batata-doce e cereais integrais. Estes ajudam a manter os níveis de açúcar no sangue estáveis, prevenindo oscilações de humor. Os ácidos gordos ómega-3, encontrados em peixes gordos, nozes e sementes de linhaça, também são fundamentais, estando associados à redução de sintomas de ansiedade e depressão.

Outro nutriente essencial é o triptofano, presente em alimentos como peru, ovos, queijo e bananas. Este aminoácido contribui para a produção de serotonina, conhecida como a “hormona da felicidade”. As vitaminas do complexo B, presentes em leguminosas, espinafres e cereais integrais, ajudam a reduzir a fadiga mental. Além disso, a hidratação é essencial – até uma leve desidratação pode causar irritabilidade e dificuldade de concentração.

Por outro lado, deve-se evitar o consumo excessivo de açúcar refinado, junk food e bebidas energéticas, que provocam picos seguidos de quebras de energia, afetando negativamente o humor.

Para melhorar o bem-estar emocional através da alimentação:

• Começa o dia com um pequeno-almoço equilibrado.

• Planeia as refeições para evitar escolhas impulsivas.

• Prefere alimentos frescos e naturais.

• Limita os ultraprocessados.

• Inclui snacks saudáveis, como nozes ou fruta, ao longo do dia.

Cuidar da alimentação é mais do que manter o corpo saudável – é uma ferramenta poderosa para melhorar a saúde mental e emocional. Faz pequenas mudanças e descobre como o teu prato pode transformar o teu dia!